Персик Кардинал

Кардинал представляет собой ранний сорт родом из Америки. Плоды этого персика созревают в последних числах июля. Крона имеет округлую форму. Ветки располагаются густо.

Сила роста деревьев средняя. Их высота не превышает 2,5 м. Это очень удобно, так как все плоды можно собрать без лестницы или других приспособлений. Листья насыщенно-зеленого цвета, ланцетовидной формы. Цветки розовые. Обычно цветение начинается в конце апреля и продолжается в течение 7-10 дней.

Сорт персика Кардинал является самоплодным. Это очень ценная характеристика для дачников, которые только начинают облагораживать свой сад, поскольку для опыления ему не нужно других деревьев. Первый урожай созревает на третий год после высаживания саженца. 

Плоды практически округлые, по бокам имеют незначительную приплюснутость. Размеры средние. Один персик весит 140-150 г. Цвет кожуры желтый. На стороне плода повернутой к солнцу по мере созревания появляется красноватый румянец. Внутри находится маленькая, хорошо отделяющаяся косточка. Мякоть насыщенно-желтого цвета, иногда даже оранжевая, плотной структуры, с большим количеством сока. Вкус сладкий с небольшой кислинкой.

Урожайность высокая. Плоды можно есть в свежем виде, а также добавлять в блюда и десерты. Они богаты витаминами и микроэлементами, поэтому нередко включаются в детское питание.

Кардинал имеет высокую зимостойкость. Его можно выращивать практически в любом регионе, однако на холодный период деревья рекомендуется укрывать. Сопротивляемость заболеваниям хорошая.